Riz au lait

J'adore le riz au lait

Et je viens, aujourd'hui, pour partager avec vous ma recette de riz au lait

(quoi qu'est ce que j'entends?

Vous ne pouvez rien entendre,

c'est la petite voix de ma conscience qui me dit

"menteuse, menteuse, menteuse"

pas parce que "j'aime le riz au lait", mais parce que ce n'est pas "MA recette"

je me la suis appropriée, mais à la base c'est la recette de ma copine Fany

je rectifie donc:)

Je viens donc partager avec vous la recette de riz au lait de me copine FANY

Les ingrédients:

1l 1/2 de lait entier

180 g de sucre
200 g de riz rond dessert
2 oeufs

2 gousses de vanille

(oui je sais; je ne sais pas compter!

mais là j'ai voulu essayer avec trois!)

une pincée de sel

Ustensiles:

une passoire fine

une casserole

une cuillère en bois

un saladier et

un fouet

( C'est bien il n'y a pas beaucoup de vaisselle après!)

On commence par bien laver le riz à l'eau clair, dans la passoire fine

Puis on le met recouvert d'eau dans la casserole

(on ne voit pas l'eau sur la photo!)

et on fait chauffer jusqu'à évaporation de l'eau

Une fois évaporé, on verse le lait, une pincée de sel, et la vanille

On laisse cuire couvert à feu doux 45 min

Pendant ce temps, dans le saladier et avec le fouet,

on mélange les oeufs avec le sucre

Au bout des 45 min on verse le lait au riz sur les oeufs au sucre

tout en mélangeant

Et voilà, yapluka

mettre au frigo et attendre que ce soit bien froid

Bon appétit

Dites moi ce que vous en pensez quand vous aurez goûté

Bonne journée et merci de votre visite